「食」にまつわるさまざまな
課題をデジタル技術で解決
食品業界が抱える社会課題を解決すべく、食品分野にもデジタル化の波が押し寄せ、FoodTechが加速しています。
NTTデータは、「食」を取り巻く環境の変化を踏まえ、収益力の強化や新たな体験価値の創造、グローバル展開の強化などを通じて、企業価値の向上をご支援します。
第二インダストリ事業本部
部門執行役員
事業本部長
三竹 瑞穂
農林水産省のフードテック官民協議会に参画。一般社団法人SPACE FOODSPHERE 研究開発推進会議 委員。公立大学法人 宮城大学客員准教授（2021-2022）
食品・飲料・消費財メーカーの
未来を分ける転換期
－データとAIが左右する競争の行方－
- 食品・飲料・消費財メーカーの競争を加速させる環境変化
- 食品・飲料・消費財メーカーのAI活用アジェンダ
- 海外先進企業のAI・データ活用の進化
- NTTデータの考えるAI競争戦略
- コア事業の収益力強化
- 新たな顧客体験価値の創出
- グローバル展開の強化
- AI・デジタル基盤力強化
- AI・デジタル組織能力の確立
お知らせ
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2025年2月3日
株式会社NTTデータ トピックス
社会貢献活動を可視化し、加速・拡大させるプラットフォーム「fowald®」にWeb3機能を追加新しいウィンドウで開きます。
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2024年12月2日
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2024年8月7日
株式会社NTTデータ トピックス
食品メーカーのDXトレンド
Food Techのトレンドは大きく3つに分類できますが、これらの技術革新は食品メーカーが取り組むDXとも連動しています。
この内、DXを進める上で特に重要なのは、健康課題を背景としてパーソナライズ化が進む生活者接点のデジタル化です。これを起点に、食品メーカーのバリューチェーン全体のDXが加速しています。
NTTデータにおける各取り組みは下記から参照ください。
イベント・セミナー
日本企業の競争力再興の要：「事業ポートフォリオ変革」に今こそ本気で向き合う
公開日：2025年10月24日(金)
このような方におすすめ
・日本企業の競争力再興に関心がある
・事業ポートフォリオ変革に関心がある
・ハード資源（マネジメント・コントロール・システム）整備に関心がある
・ソフト資源（ナレッジ・権限・人財）整備に関心がある
製造 食品 流通・小売 コンサルティング
詳細はこちら
D2Cのビジネス成果が続かない本当の理由とは？
公開日：2025年7月24日(木)
このような方におすすめ
・D2C（自社EC・アプリ・Webサービスなど）で、もっと成果を伸ばしたいと考えている方
・D2Cサービスの改善やリニューアルを検討している方
・現場の運用や部門間の連携に課題を感じている方
食品 流通・小売 製薬・ライフサイエンス コンサルティング
詳細はこちら
購買データ×オウンドメディア：食品・飲料・消費財業界の顧客理解を深める新手法
公開日：2025年6月9日(月)
このような方におすすめ
・顧客の購買傾向やチャネル，嗜好に合わせて最適なアプローチをしたいが、現状のデータでは実施出来ていない方
・顧客を囲い込み、良質なユーザー基盤構築をしたい方
食品 生成AI コンサルティング
詳細はこちら
食品メーカーの変革に資する、
NTTデータの主なソリューションやサービス
事業戦略についてお困りのお客さまへ
NTT DATAでは、経営アジェンダの作成等の企業戦略支援から事業戦略の策定、戦略に基づいた組織設計支援、さらには既存事業の強化と新規事業・サービス創出を通じて、お客さま企業の成長に資するコンサルティングサービスを提供します。
NTTデータが考える食と健康の未来像についての詳細はこちら